झारखंड वार्ता संवाददाता
गढ़वा: दिवाली जैसे बड़े पर्व के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने गढ़वा शहर में मिठाई निर्माण इकाइयों पर बड़ी कार्रवाई की है। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत किए गए इस औचक निरीक्षण में दो मिठाई फैक्ट्रियों को बिना लाइसेंस और मिलावटी उत्पाद बनाते हुए पकड़ा गया।
इस जांच अभियान का नेतृत्व खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी दीप श्री ने किया। उनके साथ विवेक तिवारी, संतोष कुमार और बबलू पांडेय की टीम मौजूद थी। टीम ने बनारसी स्वीट्स, वैष्णो स्वीट्स, कुंदन साव (सोनपुरवा) और फाल्गुनी यादव (कल्याणपुर, जुटी मोड़) के कारखानों की गहन जांच की।
जांच के दौरान पाया गया कि बिहार के जमुई निवासी कुंदन साव बिना वैध खाद्य लाइसेंस के मिलावटी बेसन लड्डू तैयार कर रहा था। कारखाने में गंदगी, अस्वच्छ माहौल और खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी देखी गई। इसी तरह फाल्गुनी यादव के कारखाने में भी बिना लाइसेंस मिठाई निर्माण होता पाया गया।
टीम ने बताया कि पुराने डिब्बों में मिठाइयां भरकर बाजार में आपूर्ति की जा रही थी। इस दौरान 1230 किलो मिलावटी खाद्य सामग्री जब्त की गई और दोनों इकाइयों से सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए हैं। विभाग ने कहा है कि आगे की कानूनी कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत की जाएगी।
प्रशासन ने सभी मिठाई दुकानदारों को चेतावनी दी है कि वे शीघ्र लाइसेंस प्राप्त कर खाद्य मानकों का पालन करें। साथ ही आम जनता से अपील की गई है कि त्योहारी सीजन में मिलावट से सावधान रहें और केवल मान्यता प्राप्त दुकानों से ही खाद्य सामग्री खरीदें।
